京都宇治の洋菓子店「シェ・アガタ」
「シェ・アガタ」は京都府宇治市にある人気洋菓子店。宇治のお茶は日本三代銘茶の一つに数えられ、宇治抹茶を使用した、抹茶スイーツ店が京都にはたくさんあります。
その中でも今回ご紹介するのが、シェ・アガタの人気商品である「抹茶のテリーヌ」。メディアでも取り上げられ、アメトークでも紹介された注目の抹茶スイーツです！
店内のショーケースにはテリーヌとロールケーキが♫
シェ・アガタの抹茶のテリーヌ
抹茶のテリーヌの原料はバター、ホワイトチョコレート、抹茶、砂糖、卵、小麦粉のみで材料はとてもシンプル。作り方はバターとホワイトチョコレートを溶かしたところに抹茶、小麦粉、卵を入れ、メレンゲと合せて焼き上げます。作り方もシンプルですが、焼き上げるタイミングは季節やその日の天候によって変わるため、一瞬も気が抜けない作業であり、とてもデリケートで手間がかかるそうです。もちろん全て手作業で、こだわりを感じます。
挽きたて抹茶の贅沢テリーヌをお店で購入しお持ち帰り。シェ・アガタのロゴが入ったオシャレな箱に詰められています。
中はこんな感じ。アルミのシートに包んであります。こちらはハーフサイズです。
包丁でカットしましたが、上手く切るのが難しいです、、。
濃い抹茶の風味が口いっぱいに広がり、香り高いです。生チョコを食べているかのように、口にいれると溶けてしまうほどまろやかです。京都まで足を運んだ甲斐がありました！
抹茶のテリーヌの種類とお値段
シェ・アガタの抹茶のテリーヌは通常期バージョンと夏バージョンの2種類。
挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ(ハーフ) : ¥ 2,385
挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ(通常版) : ¥ 4,230
【６月中旬～９月中旬まで】夏のテリーヌ
（２個入り） : ¥ 1,080 （６個入り）: ¥ 3,240
次は夏のテリーヌも食べてみたいです。
公式HPでお取寄せも可能です。こちら↓
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シェ・アガタのその他のスイーツ
抹茶のテリーヌ以外に、チョコを使ったショコラテリーヌや抹茶を使用したロールケーキ「アガタロール」もおすすめ！
シェ・アガタの詳細情報・アクセス
住所：〒611-0013 京都府宇治市菟道谷下り44-11
公共交通機関の場合、京阪宇治線三室戸駅下車東へ徒歩3分のところにあります。
TEL：0774-20-6025
営業時間：10:00～17:00
休業日：水曜日、木曜日
駐車場 : 有（2台）
